# Ритуал турецкого кофе и чая

> Сварите турецкий кофе в джезве на горячем песке, узнайте, как заваривают и подают турецкий чай, а в конце — шуточное гадание на кофейной гуще. Продолжительность: 1 час 30 минут. Размер группы: 6–100 человек. Формат: В помещении. Цена: от 38 € на человека. Популярные локации: Стамбул, Измир, Бодрум.

URL: https://bravodays.com/ru/aktivnosti/turkish-coffee-and-tea-ritual
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://bravodays.com)

## Ключевые факты

- **Продолжительность:** 1 час 30 минут
- **Размер группы:** 6–100 человек
- **Формат:** В помещении
- **Физическая нагрузка:** Низкая нагрузка
- **Цена от:** 38 € на человека
- **Где доступно:** Стамбул, Измир, Бодрум

## Обзор

Сварите турецкий кофе в джезве на горячем песке, узнайте, как заваривают и подают турецкий чай, а в конце — шуточное гадание на кофейной гуще.

Культура турецкого кофе внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, и большинство гостей пили его, не зная, как его готовят. Кофейный мастер начинает с зёрен: как их обжаривают и мелют в пудру, сколько сахара просить и почему важна пенка. Затем каждый варит свою чашку в медной джезве в лотке с горячим песком.

Вторая половина посвящена чаю. Ведущий показывает, как заваривают ризейский чай в двойном чайнике, почему его подают в стаканах-тюльпанах и насколько крепким или светлым его наливать. Команды проводят слепую дегустацию трёх чаёв и угощают друг друга с лукумом и небольшой выпечкой.

В завершение рассказчица шутя гадает на кофейной гуще, как это делают дома среди друзей. Это подаётся как развлечение, а не предсказание, и участвовать никто не обязан.

## Включено

- Кофейный мастер и ведущий чайной церемонии
- Лотки с песком, джезвы и кофе
- Дегустация чая с лукумом и выпечкой
- Рассказчица для гадания на кофейной гуще
- Небольшой пакет кофе с собой

## Не включено

- Аренда площадки, если не в вашем отеле

## Где доступно

- [Стамбул](https://bravodays.com/ru/napravleniya/istanbul)
- [Измир](https://bravodays.com/ru/napravleniya/izmir)
- [Бодрум](https://bravodays.com/ru/napravleniya/bodrum)
- [Каппадокия](https://bravodays.com/ru/napravleniya/cappadocia)

## Похожие страницы

- [Гастрономия](https://bravodays.com/ru/aktivnosti?category=6)
- [Все активности](https://bravodays.com/ru/aktivnosti)
- [Запросить расчёт](https://bravodays.com/ru/zaprosit-predlozhenie?experience=64)