# Ege'de zeytin hasadı günü

> Urla yakınlarında bir aile bahçesinde elle zeytin toplayın, soğuk sıkım için değirmene kadar takip edin ve uzun bir öğle yemeğinde yeni yağı tadın. Süre: 6 saat. Grup büyüklüğü: 10–120 kişi. Ortam: Açık alan. Fiyat: €90 başlayan, kişi başı. Popüler lokasyonlar: İzmir, Çeşme ve Alaçatı, Urla.

URL: https://bravodays.com/tr/deneyimler/egede-zeytin-hasadi-gunu
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://bravodays.com)

## Temel bilgiler

- **Süre:** 6 saat
- **Grup büyüklüğü:** 10–120 kişi
- **Ortam:** Açık alan
- **Fiziksel yoğunluk:** Orta yoğunluk
- **Başlangıç fiyatı:** €90 kişi başı
- **Yapılabildiği yerler:** İzmir, Çeşme ve Alaçatı, Urla

## Genel bakış

Urla yakınlarında bir aile bahçesinde elle zeytin toplayın, soğuk sıkım için değirmene kadar takip edin ve uzun bir öğle yemeğinde yeni yağı tadın.

Urla yarımadasında zeytin hasadı ekim ve kasım aylarında yapılır. Toplama döneminde gruplara kapısını açan aile üreticileriyle çalışıyoruz. Çiftçi, ağaçların altına filelerin nasıl serildiğini ve gelecek yılın tomurcuklarına zarar vermeden dalların el tırmıklarıyla nasıl tarandığını gösterir; ardından her takım bir sıra alır.

Birkaç saat sonra kasalar traktörle yakındaki bir değirmene gider; grup zeytinlerin yıkanmasını, ezilmesini ve soğuk sıkılmasını izler. Değirmenci asitliği, erken hasadı ve taze yağın neden boğazı yaktığını anlatır, günün ilk yağını ekmek ve tuzla tadıma sunar.

Öğle yemeği bahçede uzun masalara kurulur: zeytinyağlı Ege otları, köy ekmeği, peynirler ve ızgara balık. Her misafir, etiketinde bahçenin adı yazan, o günün sıkımından bir şişe yağla ayrılır.

## Dahil olanlar

- Bahçe sahibi ve çiftçi
- Tırmık, file, eldiven ve kasalar
- Değirmen ziyareti ve yağ tadımı
- Bahçede öğle yemeği
- Her misafire bir şişe yeni hasat zeytinyağı

## Dahil olmayanlar

- İzmir ya da Çeşme'den transfer
- Öğle yemeğinde şarap

## Yapılabildiği yerler

- [İzmir](https://bravodays.com/tr/lokasyonlar/izmir)
- [Çeşme ve Alaçatı](https://bravodays.com/tr/lokasyonlar/cesme-ve-alacati)
- [Urla](https://bravodays.com/tr/lokasyonlar/urla)

## İlgili sayfalar

- [Gastronomi](https://bravodays.com/tr/deneyimler?category=6)
- [Tüm deneyimler](https://bravodays.com/tr/deneyimler)
- [Teklif al](https://bravodays.com/tr/teklif-al?experience=65)