حرفة النحاس مع معلم نحّاس

لا تزال أزقة النحّاسين قرب البازار الكبير في إسطنبول وفي كمرآلتي بإزمير تضم ورشًا تُصنع فيها القدور والصواني وأطقم القهوة يدويًا. نحجز لمجموعتكم ورشة مع معلّم تدرّب على تقاليد غازي عنتاب المعروفة بدقة نقوشها.

يشرح المعلّم مراحل العمل: تليين الصفيحة بالحرارة، ثم طرقها على سندان حتى تتشكل، ثم نقش الزخارف بإزميل صغير ومطرقة، وهي تقنية تُعرف باسم «قلم إيشي». بعد ذلك يعمل الضيوف على طبق نحاسي صغير، فيرسمون النقش أولًا ثم ينقشونه ويطرقونه تحت الإشراف. وصوت عشرات المطارق جزء من التجربة، لذا نوفّر واقيات للأذن.

تناسب هذه التجربة المجموعات الصغيرة أكثر، ليتمكن المعلّم من مساعدة الجميع. يأخذ كل ضيف طبقه مصقولًا ومغلّفًا، وعادةً ما ينتهي اللقاء بحديث مع المعلّم على كوب شاي عن كيفية توارث هذه الحرفة.