رحلة صيد مع غداء على متن القارب

نستأجر قوارب صيد خشبية تقليدية مع قباطنة يصطادون في هذه المياه منذ سنوات، في بودروم أو شبه جزيرة أورلا أو حول فتحية. يتسع كل قارب لـ 12 شخصًا كحد أقصى، وتُبحر المجموعات الأكبر في أسطول صغير.

نغادر الميناء نحو الساعة 08:00. يُري القبطان ومساعده الجميع كيفية وضع الطُّعم في خيط اليد والصنارة، ثم يتوجهان بالقارب إلى موقعين أو ثلاثة معروفة بأسماك الدنيس والماكريل والسلطان إبراهيم. وبين كل صيدة وأخرى متسع للقهوة والحديث، مع توقف للسباحة بعد ارتفاع الشمس.

عند الظهيرة ينظّف الطاقم الصيد ويشويه، ويُقدَّم مع السلطة والمقبلات والخبز على المائدة فوق سطح القارب. وإن لم يحالف الحظ الصيادين، يُحضر القبطان سمكًا طازجًا من سوق الصباح فلا يبقى أحد جائعًا. يوم هادئ بلا استعجال يناسب المجموعات المتنوعة وفرق الإدارة العليا.