Hizmetler
Yiyecek ve içecek
Özel şefler, catering ve restoran kiralama.
Menüleri, kahve aralarını, akşam yemeklerini ve resepsiyonları mekân ve catering firmalarıyla birlikte planlar; her beslenme ihtiyacını kayıttan tabağa kadar takip ederiz.
Kısa yanıt
BravoDays Yiyecek ve içecek hizmetine neler dahil?
Menüleri, kahve aralarını, akşam yemeklerini ve resepsiyonları mekân ve catering firmalarıyla birlikte planlar; her beslenme ihtiyacını kayıttan tabağa kadar takip ederiz. Kapsam: Mekân mutfağı veya dış catering ile menü planlaması, Mümkün olduğunda önemli yemekler için tadım, Beslenme bilgilerinin toplanması ve mutfak brifingi, Talep halinde helal tedarik ve alkolsüz servis.
- Neler dahil
- Mekân mutfağı veya dış catering ile menü planlaması, Mümkün olduğunda önemli yemekler için tadım, Beslenme bilgilerinin toplanması ve mutfak brifingi, Talep halinde helal tedarik ve alkolsüz servis
- Kimler için
- Günlük catering gerektiren konferans ve toplantılar, Müşteri yemekleri ve VIP resepsiyonlar düzenleyenler, Ramazan iftar etkinliği planlayan şirketler
- Mekân önerileri
- 1 iş gününde 3 mekân önerisi
- Detaylı teklif
- 24 saat içinde mekân ve tedarikçi teklifleri
- 24 saiçinde menü teklifi
- Helal · Vejetaryen · Alerjenbeslenme ihtiyaçları takipte
- 1F&B dahil nihai fiyat
Yiyecek ve içecek
Size ne kazandırır
Programa göre menü
Öğünler ve aralar oturumlara göre zamanlanır, tersine değil.
Beslenme ihtiyaçları takipte
Helal, vejetaryen, vegan, glütensiz ve alerjenler kayıttan tabağa kadar takip edilir.
Yerel lezzet, doğru sunum
Meze akşamları, Osmanlı menüleri, köy kahvaltıları ve iftarlar.
Net F&B maliyetleri
Kişi başı fiyatlar ve mekân minimumları nihai fiyatınızda gösterilir.
Genel bakış
Yemek, etkinliğin ritmini belirler. Her öğünü programa göre planlarız: çalışma günlerinde hafif öğle yemekleri, oturumlara göre zamanlanmış kahve araları, önemli gecede uzun bir akşam yemeği. Mekânın mutfağıyla çalışır ya da mekân istediğiniz formatı karşılayamadığında dışarıdan catering getiririz.
Beslenme ihtiyaçları kayıt sırasında toplanır ve mutfağa kadar taşınır: helal, vejetaryen, vegan, glütensiz ve alerjenler; doğru tabağın doğru kişiye ulaşması için isim kartları veya renk kodlu işaretler kullanılır. Körfez ve MENA grupları için gerektiğinde helal tedariki ve alkolsüz servisi teyit ederiz.
Türkiye bu konuda çok şey sunuyor: Urla’da meze ve deniz ürünleri akşamı, İstanbul’da tarihi bir mekânda Osmanlı menüsü, Kapadokya’da köy kahvaltısı ya da Ramazan’da tam iftar saatine göre zamanlanmış bir iftar. F&B minimumları ve kişi başı maliyetler nihai fiyatınızda açıkça gösterilir.
Neler dahil
- Mekân mutfağı veya dış catering ile menü planlaması
- Mümkün olduğunda önemli yemekler için tadım
- Beslenme bilgilerinin toplanması ve mutfak brifingi
- Talep halinde helal tedarik ve alkolsüz servis
- Programa göre zamanlanmış kahve araları
- İçecek paketleri ve bar planlaması
- Temalı akşam yemekleri, resepsiyonlar ve iftar menüleri
- F&B minimumu ve kişi başı maliyet takibi
Elinize ne geçer
- Öğün ve gün bazında menü planı
- Mutfak için beslenme ihtiyaçları raporu
- Kişi başı maliyetler ve minimumlarla F&B bütçesi
- Oturmalı yemekler için masa planı ve servis saatleri
Nasıl çalışıyoruz
Format
Öğün formatlarını programa göre belirleriz: açık büfe, oturmalı, ayakta ya da paylaşımlı servis.
Menü ve teklifler
Mekân ve catering menüleri fiyatlarıyla 24 saat içinde gelir.
Beslenme brifingi
Kayıt bilgileri isim ve ihtiyaçları içeren bir mutfak raporuna dönüşür.
Servis
Saha ekibimiz etkinlik günü servis saatlerini, özel tabakları ve bar servisini kontrol eder.
Çözümler
Kullanıldığı etkinlikler
Deneyimler
Ekibiniz neler yapacak
Ödül gecesi prodüksiyonu
Kutlama Kaynaşma- 5 saat
- 60–1200 kişi
€120 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Kadıköy çarşısı ve meyhane akşamı
Kaynaşma Kutlama- 4 saat
- Sürdürülebilir
- 8–80 kişi
€85 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Anadolu mutfağı atölyesi
Kaynaşma Yaratıcılık- 3 saat
- 8–80 kişi
€70 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Ürgüp'te bağ yürüyüşü ve tadım
Kaynaşma Kutlama- 2 saat 30 dakika
- Sürdürülebilir
- 8–80 kişi
€40 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Tarihi bir konakta gala yemeği
Kutlama- 4 saat
- 40–400 kişi
€160 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Kaş eski şehir ve meze akşam yürüyüşü
Kaynaşma İletişim- 3 saat
- Sürdürülebilir
- 8–40 kişi
€50 başlayan fiyatlarla / kişi başı
Canlı grup ve DJ partisi
Kutlama Kaynaşma- 4 saat
- 40–800 kişi
€5.500 başlayan fiyatlarla / grup başı
Urla’da Ege otlarıyla yemek atölyesi
Kaynaşma Yaratıcılık- 3 saat 30 dakika
- Sürdürülebilir
- 8–50 kişi
€70 başlayan fiyatlarla / kişi başı
SSS
Sık sorulan sorular
Başka bir sorunuz mu var? Etkinlik tasarımcınız bir iş günü içinde yanıtlar.
Alerjileri nasıl yönetiyorsunuz?
Helal yemek garantisi verebilir misiniz?
Ekibimiz için iftar düzenleyebilir misiniz?
Diğer hizmetler
Mekân bulma
1 iş gününde, pazarlıklı fiyatlarla 3 mekân önerisi.
Etkinlik planlama
Ajanda, tedarikçiler ve bütçe tek bir etkinlik tasarımcısında.
Destinasyon yönetimi
Türkiye ve MENA'da uçtan uca operasyon.
Teşvik programı yönetimi
Hak kazananlar, ödül kademeleri, gala ve hediyeler.
Konaklama ve oda blokları
Oteller, tüm otel kiralama, münhasırlık ve oda dağılımı.
Uçuş ve seyahat
Lisanslı seyahat acentemiz üzerinden grup uçuşları.
Ulaşım
Havalimanı transferi, otobüs, tekne ve VIP araçlar.
Teknik prodüksiyon
Sahne, ses, ışık, ekran, yayın ve hibrit.
Gelecek sezon için bir şey mi planlıyorsunuz?
Brifinginizi bugün gönderin; bir sonraki iş gününün sonunda üç mekân öneriniz hazır olsun.
Planlamaya hazır mısınız?1 iş gününde 3 mekân önerisi
Teklif al